エイジングビーフ西日暮里本店

29日土曜日、オットのお誕生日祝いに
お肉を食べに行きました。
ネットでお店を検索して予約したお店は
会社の同僚もおススメのお店でした。

お肉に名札が付いてきて、
何を食べているのかわかるようになっています。
タンも、普通のと熟成タン、全然違いました。
お通しは、ビーフシチュー。柔らか〜。

キムチとナムル。ナムルの山菜が柔らか。
程よく味付けされていました。

その次が、最初の写真のお肉。
サラダはチョレギ。

そして、いろんな熟成肉。
赤身のヒレも柔らかで深みのあるお味。
じゃ〜ん

この中のサーロインは、お店の人が焼いてくれて、
一口ご飯の上に乗せられ、
卵黄と共に、胃袋に沈められました。

ふたくちで終わってしまったけど、
脂とご飯とタレと。。至福です。
ここで、気に入ったお肉を頼んでもいいのですが、
お腹がいっぱい。やっぱり、年齢のせいかなぁ。
ちなみにスタンダードコースをいただきました。
最後は、ミニ冷麺

そして、お誕生日プレートに乗ったデザート。
この、瓶入りデザート、ムースとゼリー、
フルーツが美味しかった。

お肉はここで、保管されていました。

種類をたくさん食べたけど、炭水化物は
少なめで、コースってよくできてるなあ。
熟成肉、久々で満足でしたわ。

クリスマスブーツ完成

サンタさんにプレゼントをもらえるように
ブーツを完成さなくちゃね。

クリスマス前に、この中にお手紙で
リクエストしておけば、願いがかなう？

クリスマスブーツができました。
表と裏を合わせて縫うのに
ミシンを使いました。
結構やり直ししました。

写真、撮り直しましたが
まだ暗いような。。

製作の意欲

何だか、仰々しいタイトルですが、
作り始めたってことではないのです。

もうすぐ増税。その前にと思い
キルトジャパンと、三浦百恵さんの本を
買いました。

百恵さんの本は、最初
買わないつもりでしたが、
実物の中味をちょっと見て、
写真の多さと30年のキルト歴史が
見られるとのことで 購入しました。

パッチワークとの出会いや、
息子さんが興味を持ってくれたこと
が綴られていました。
最近の作品はキルト展で見られたものや、
行列が長くて、見るのを諦めたものもあり、
充実していました。
そして、また製作意欲をかきたて
られました。
また、大きなものも作りたいなぁ
と、思うのでした。

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